Kiirsupp hakklihast

2 l vett
4 kartulit
2 porgandit
1 petersell
1 sibul
2 sl võid või margariini
250 g hakkliha
½ l külmutatud või konservherneid
soola
maitserohelist


  • Pane kartulilõigud kuuma veega keema.
  • Hauta rasvaines ribadeks lõigatud porgandid, petersell ja sibul, lisa hakkliha ja prae läbi.
  • Kui kartulid on peaaegu pehmeks keenud, lisa hakklihasegu. 
  • Keeda veel umbes 5-10 minutit.
  • Lõpuks lisa herned (konservherned koos vedelikuga), maitsesta ja lase veel korraks keema.
  • Valmis supile puista hakitud tilli või petersellilehti.



TervisPluss