Väikesed mõnusad hakklihapannkoogid

2 muna
3 dl vett
2 dl pannkoogijahu (Vilma)
300 g hakkliha
100 g riivitud juustu
1-2 marineeritud kurki
soola
pipart
õli praadimiseks

Kaste:
1 dl majoneesi
1 dl hapukoort
2 hakitud marineeritud kurki
1 hakitud keedetud muna
hakitud värsket tilli
soola

Juustukangid

2 dl hapukoort
1 muna
1 1/2 dl majoneesi
50 g võid
1/2 tl söögisoodat
6 dl nisujahu
100 g riivitud juustu
2 tl aroomisoola
1 1/2 tl punast paprikapulbrit

Määrimiseks:
1 muna
50 g riivitud juustu

Tartar-kaste

2 dl hapukoort või maitsestamata jogurtit
2 dl majoneesi
2-3 marineeritud kurki
1 tl sinepit
soola
suhkrut
värsket tilli
murulauku

Puuvilja-juustusalat

4 portsu

2 õuna
2 pirni
1 väike kobar tumedaid ja heledaid viinamarju
200 g eesti juustu
100 g kreeka pähkleid
1 dl majoneesi
1 dl hapukoort
1/2 apelsini mahl

Kasukas

6 portsu

2 heeringafileed
2 keedetud kartulit
2 keedetud peeti
1 õun
1 marineeritud kurk
2 dl majoneesi
2 dl hapukoort
1/2 tl soola
1/4 tl musta pipart
2 keedetud muna
rohelist sibulat

Krevetisalat

4 portsu

2 dl riisi
200 g krevette
1/2 värsket kurki
1 keedetud muna
1 dl majoneesi
1 dl hapukoort

Suitsukana-puuviljasalat

4 portsu

2 suitsukanakoiba

1 punane paprika

50 g kreeka pähkleid

200 g viinamarju

1 pirn

Kaste

3 spl lahjat majoneesi

2 spl maitsestamata jogurtit