Õunakook

400 g lehttainast
 8 sl õunamoosi
6-7 väiksemat õuna
25 g võid
1 sl fariinsuhkrut

Vaarika-õunamarmelaad

500 g (0,7 l) vaarikaid
1 kg hapusid õunu
800 g suhkrut
1 tl vanillsuhkrut

Mustikasupp

1 l mustikaid
1 kl suhkrut
3 sl tärklis
1-2 l vett

Leivasupp õuntega

1,2 l vett
30 g peenleiba
1 dl kuivatatud kirsse või rosinaid
4-5 õuna
1 dl suhkrut

Kohupiimavorm õuntega

3 dl piima
2-3 sl mannat
0, 5 tl soola
1 kg rasvast kohupiima
4-5 sl suhkrut
3 muna
400 g tükeldatud õunu
100 g rosinaid
2 tl kartulijahu
Soovi korral kaneeli

Õunastruudel

u 400 g filotainast
1 kilo õunu
1/2 sl jahvatatud kaneeli
150 g suhkrut
2 sl riivsaia
3 sl purustatud pähkleid
kaunistuseks tuhksuhkrut
pintseldamiseks toiduõli

Õunatükikook

3 muna
1 kl suhkrut
1 kl jahu + natuke tärklist
0,5 kilo tükeldatud õunu

Lihtne kohupiimakook

Põhi:
250 g võid või margariini
6 dl jahu
2 dl suhkrut
Täidis:
400 g kohupiimapastat
2 muna
1 tl vanillisuhkrut
1 dl suhkrut
5-6 õuna

Õuna-kohupiima plaadikook

Taigen 
8 dl nisujahu
4 dl suhkrut
3 tl küpsetuspulbrit
3 tl vaniljesuhkrut
300 g võid või margariini
2  muna
2 dl hapukoort

Täidis 
8-10 õuna
1 dl fariinsuhkrut
2 tl kaneeli
500 g kohupiima
1 ½ dl suhkrut
2 muna
2 tl vaniljesuhkru
1 sidruni riivitud koor ja mahl

Luksuslik õunakook

Põhi:
3 dl nisujahu
0,75 dl suhkrut
2 munakollast
100 g võid
1 sl piima

Täidis:
4 õuna
1 dl suhkrut
0,5 dl vett
2 tl vaniljesuhkrut
2 sl brändit
50 g võid

Kate:
4 õuna
2 sl sulatatud võid
3 sl suhkrut
2 tl jahvatatud kaneeli

Õuna-pisarakook

150 g võid
1 dl suhkrut
3 munakollast
2 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
500 -600 g hapukat õuna
1 tl kaneel
Beseekate:
4 munavalget
2 dl suhkrut

Lihtne õunakook

6 dl jahu
1,5 dl suhkrut
1,5 tl soodat
3 dl hapupiima
2 dl heledat siirupit
200 g võid
500 g õunu

Tädi Marise plaadikook

Põhi:
200 g suhkrut
600 g jahu
250 g külma võid
3 tl küpsetuspulbrit

Täidis:
1 suur purk (825 g) aprikoosikompotti
4-5 õuna
5 muna
200 g suhkrut
2 pakki (800 g) kohupiimapastat

Õunakook

Põhi:
200g võid
1 muna
200g hapukoort
125 g suhkrut
0,5 tl soola
8 dl nisujahu
Täidis:
5-6 õuna
kaneel
suhkur
Kate:
5 muna
5 sl suhkrut

Puuvilja-juustusalat

4 portsu

2 õuna
2 pirni
1 väike kobar tumedaid ja heledaid viinamarju
200 g eesti juustu
100 g kreeka pähkleid
1 dl majoneesi
1 dl hapukoort
1/2 apelsini mahl

Kasukas

6 portsu

2 heeringafileed
2 keedetud kartulit
2 keedetud peeti
1 õun
1 marineeritud kurk
2 dl majoneesi
2 dl hapukoort
1/2 tl soola
1/4 tl musta pipart
2 keedetud muna
rohelist sibulat

Tagurpidi õunakook 2

50 g võid
1,5 dl demerera suhkrut
5-6 haput õuna

Tainas: 
1,5 dl nisujahu
1 tl vanillisuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
100 g võid
1 dl suhkrut
2 muna
Serveerimiseks: vanillijäätist

Õhuline õunakook

6 muna
2 dl suhkrut
2,5 dl jahu
soola
130 g beseesid
300 g hakitud õunu
poole sidruni mahl
0,5 tl kaneeli või ingverit

Tädi Maire õunakook

200 g võid
250 g jahu
pool klaasi külma vett
soola
2 l puhastatud õunu
3 spl suhkrut
pisut kaneeli

Kook riivitud õuntest

3 muna

2 1/2 dl suhkurut

1 1/2 dl sulatatud võid

2 tl vaniljesuhkrut

3 3/4 dl nisujahu

2 tl küpsetuspulbrit

2 tl kaneeli

1 tl kardemoni

1 dl rosinaid

3 dl riivitud õunu