Triibuline hapukoore-šokolaadikook

4 muna
2,5 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
500 g hapukoort
näpuotsatäis soola
8 sl nisujahu
3/4 tl küpsetuspulbrit
1/4 tl söögisoodat
50 g sulatatud võid
3 sl kakaopulbrit
marju (vaarikaid ja/või maasikaid)

Mamma hapupiimapannkoogid

4 - 6 portsu

5 dl keefiri
3 dl nisujahu
1 tl söögisoodat
2 muna 
2 sl suhkrut
pisut soola

Õhukesed ülepannikoogid

Umbes 12 pannkooki
3 muna
3 dl jahu
3 dl piima
3 dl vett
nõks soola
soovi korral veidi suhkrut
praadimiseks õli

Karusmarjakook munakreemiga

8-10 tükki

500 g liivatainast
300 g karusmarju
35 g jahu
50 g suhrut

Munakreemikate
5 munakollast
50 ml piima
300 ml vahukoort
75 g suhkrut

Peekoni-juustu quiche

Põhi
200 g nisujahu
100 g võid
0,5 tl soola
50 ml sooja vett

Täidis
100 g suitsupeekonit
6 muna
350 ml 10% rõõska koort
100 g meelepärast riivitud juustu
veidi soola, pipart, riivitud muskaatpähklit

Sirmikušnitsel

2-3 sirmikut
5 muna
2 kl piima või vett
200 g jahu
suur peotäis tilli
0,25 tl pipart
1 tl soola
õli

Juustuse põhjaga quiche porru ja suitsukanaga

Põhi:
225 g jahu
0,5 tl (külm)kuivatatud tüümiani
0,5 tl cayenne'i pipart
näpuotsatäis soola
100 g külma võid
70 g riivitud juustu

Täidis:
1 suur porru
200-250 g suitsukana tükke
2 dl (vahu)koort
1 dl piima
3 muna
50 g riivitud juustu
värskeid tüümianilehti

Mahlane marjapirukas

Taigen
200 g võid
2 1/2 dl suhkrut
6 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 muna

Täidis
7 dl mustikaid (või muid marju)
2 dl musti sõstraid
200 g hapukoort
1 muna
3 tl vaniljesuhkrut
1/2 dl suhkrut
2 spl tärklist

Mustikakook

Põhi
5 muna
100 g hapukoort
120 g sulatatud võid
3/4 klaasi suhkrut
1,5-2 kl jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
mustikaid või vaarikaid

Kate
5 muna
0,5 kl suhkrut
100 g hapukoort
vanillsuhkrut
80 g sulatatud võid
3 sl jahu

Klimbisupp lihaleemega

1,2 liitrit lihaleent

3 porgandit

2 sibulat

5 kartulit

30 g taluvõid

värsket tilli ja peterselli

Klimbitainas:

120 g nisujahu

180 g lihaleent

20 g taluvõid

1 muna

soola

Pille-Riini suupisteküpsised kohupiimast

300 g kohupiima
300 g margariini
3,5 kl jahu
0,5 tl äädikat
0,5 tl soodat
0,5 tl soola
1 spl vett
300 g tuhksuhkrut
vaniljet

Keefiri õunakook

2 muna
½ kl suhkrut
1 pakk margariini (~ 200 gr)
1 pakk keefiri (1/2 liitrit)
4 kl jahu
2 tl küpsetuspulbrit

Kirju keeks

200 gr võimargariini
200 gr suhkrut
4 muna
200-250 gr jahu
1 tl küpsetuspulbrit
vanilliini
riivitud sidrunikoort
1 sl kakaod

Õunatükikook

3 muna
1 kl suhkrut
1 kl jahu + natuke tärklist
0,5 kilo tükeldatud õunu

Keefiritaigna õunakook

1,5 klaasi keefiri
4 muna
3 klaasi jahu
1 tl äädikat
1 tl küpsetuspulbrit
1 klaas suhkrut
0,5 tl vanillisuhkrut
0,5 tl jahvatatud karedmoni

Soolaseenekaste

2-3 sl võid
3-4 dl tükeldatud soolaseeni
1 sibul
3 sl nisujahu
5 dl piima või köögiviljapuljongit
soola
100-150 g Merevaiku

Kukeseenepirukas

Põhi:
1 dl kartulipudrupulbrit
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
100 g või
1 dl vett

Täidis:
1,5 l kukeseeni
1 sibul
3 sl võid
0,5 tl soola
0,5 tl valget pipart
2 dl piima
1 dl 10% rõõska koort
3 muna
1 tl soola
0,25 tl valget pipart
2 dl riivjuustu

Lihtne kohupiimakook

Põhi:
250 g võid või margariini
6 dl jahu
2 dl suhkrut
Täidis:
400 g kohupiimapastat
2 muna
1 tl vanillisuhkrut
1 dl suhkrut
5-6 õuna

Kodune rabarberikook

Põhi:
150 g võid
3 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillsuhkrut
1 dl suhkrut
1 muna
1-2 sl vett



Täidis:
500 g rabarbereid
2 sl suhkrut
2 tl kaneeli

Kate:
3 muna
125 g kohupiima
1,5 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
0,5 dl kohvikoort või piima

Seenetäidisega pikad saiad

Tainas:
2,5 dl vett
1 tl soola
1 spl siirupit
25 g värsket (või kotike kuiv)pärmi
7 -7,5 dl nisujahu
3 spl oliiviõli

Täidis:
3 rohelise sibula vart
300 g värskeid seeni
2 spl võid
1 tl punet või tüümiani
1 karp (180g) seenemaitselist Creme Bonjouri
3 dl riivjuustu