Aedvilja-piimasupp

500 g vähemalt 3,5%list piima 

300 g vett

200 g värsket kapsast

2 porgandit

5 kartulit

100 g värskeid puhastatud herneid

1 sl taluvõid

soola

värsket tilli

Klimbisupp lihaleemega

1,2 liitrit lihaleent

3 porgandit

2 sibulat

5 kartulit

30 g taluvõid

värsket tilli ja peterselli

Klimbitainas:

120 g nisujahu

180 g lihaleent

20 g taluvõid

1 muna

soola

Marineeritud männiriisikad

2 kg männiriisikaid
1 l vett
4 sl soola
5 sl suhkrut
1 loorberileht
3 vürtsitera
3 nelki
3 pipratera
tükk kaneelikoort
2 keskmist sibulat
2 väikest porgandit
3 sl 30% äädikat

Kana-klimbisupp

1 kanakoib koos kintsuga
1 keskmine sibul
4-7 musta pipra tera
soola
2 keskmist porgandit
4 keskmist kartulit
2-3 muna
3-4 kuhjaga sl jahu
peent musta pipart
peterselli
tilli

Hakkliha kiirsupp

1-2 porgandit
1 porru (või sibul)
3 kartulit
1 l vett
250 g hakkliha
2 marineeritud kurki
1 köögiviljapuljongi kuubik
hakitud tilli
1/2 tl punet
serveerimiseks hapukoort

Nuudli-kanasupp

2 kanakoiba
1 l vett
1 suur porgand
1 punane paprika
1 sibul
2 hapukurki
1 dl nuudleid
till või petersell
Vegeta maitsesegu või sool

Klimbisupp

1 l vett
2 lihapuljongikuubikut
paar porgandit
mõned kartulid
hakitud värsket peterselli, tilli

Keedetud klimbitainas:
2 dl jahu
2 dl vett
1 sl võid
1 muna
maitse järgi soola

Sügispirukas

Põhi:
125 g võid
1,5 dl nisujahu
1 dl täisterajahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 keedetud kartul
1 keedetud porgand

Täidis:
1 suur sibul
2 porgandit
170 g värskeid seeni (n: kukeseened)
1 sl õli
0,5 tl soola
musta pipart
150 g sinki
250 g (kirss) tomateid
2 dl kohvikoort
2 muna
1,5 tl pitsamaitseainet
100 g riivitud juustu

Kaunistuseks värskeid basiilikulehti

Kiirsupp hakklihast

2 l vett
4 kartulit
2 porgandit
1 petersell
1 sibul
2 sl võid või margariini
250 g hakkliha
½ l külmutatud või konservherneid
soola
maitserohelist

Kana-köögiviljasupp

1 l vett
2 kanapuljongikuubikut
200 g kanaliha
2 keskmise suurusega kartulit
2 porganditmaitserohelist