Tartar-kaste

2 dl hapukoort või maitsestamata jogurtit
2 dl majoneesi
2-3 marineeritud kurki
1 tl sinepit
soola
suhkrut
värsket tilli
murulauku

Mangolassi

7,5 dl maitsestamata jogurtit
0,5 sidruni mahl
1 purk (400 ml) konserveeritud mangot
1 dl külma vett või 10€ rõõska koort
20 jääkuubikut
0,75 dl suhkrut

Suitsukana-puuviljasalat

4 portsu

2 suitsukanakoiba

1 punane paprika

50 g kreeka pähkleid

200 g viinamarju

1 pirn

Kaste

3 spl lahjat majoneesi

2 spl maitsestamata jogurtit

Ahjubroiler kartulitega

1 kg broileri kintsulisa
1,5 kg kartuleid
200 g maitsestamata jogurtit
20 g õli
1 keskmine apelsin
100 g valge vein
3 küüslauguküünt
4 spl kartulimaitseainet
2 spl broilerimaitseainet
50 g võid
vormi põhja õli, maitsestamiseks soola, pipart

Marinaad:

• sega maitsestamata jogurt, õli, apelsinist pressitud mahl ja vein.
• lisa riivitud apelsinikoor ja boilerimaitseaine
• vajuta koorimata küüslauk noaga laiaks ning lisa marinaadile
• maitsesta soola ja pipraga
• pane kanakintsud koos marinaadiga kahekordsesse kilekotti ja tõsta 1,5 tunniks külmikusse

 Koori kartulid ja pane need õliga määritud küpsetusplaadile, lisa kartulimaisteaine ja pehme või. Küpseta kartuleid 10 minutit 200 kraadi juures. Tõsta kartulid korraks ahjust välja ja kalla peale kanakintsud koos marinaadiga.

Küpseta ahjus kuni valmimiseni aegajalt segades.

TervisPluss

Jogurtikaste kalaroale

100 g maitsestamata jogurtit
1 spl mett
1 tl sidrunimahla
1 väike hapukurk
sidrunikoor
till
sool
pipar

• sega jogurt, mesi ja sidrunimahl
• riivi juurde natuke sidrunikoort
• lisa väikesteks kuubikuteks lõigatud hapukurk ning peenestatud roheline till
• maitsesta soola ja pipraga

TervisPluss