Kukeseenepirukas

Põhi:
1 dl kartulipudrupulbrit
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
100 g või
1 dl vett

Täidis:
1,5 l kukeseeni
1 sibul
3 sl võid
0,5 tl soola
0,5 tl valget pipart
2 dl piima
1 dl 10% rõõska koort
3 muna
1 tl soola
0,25 tl valget pipart
2 dl riivjuustu

Kasukas

6 portsu

2 heeringafileed
2 keedetud kartulit
2 keedetud peeti
1 õun
1 marineeritud kurk
2 dl majoneesi
2 dl hapukoort
1/2 tl soola
1/4 tl musta pipart
2 keedetud muna
rohelist sibulat