16 tk
• 1 kg õunu
• 200 g võid
• 5 muna
• 4 dl suhkrut
• 1 dl kohvikoort
• 4 dl pannkoogijahu
• 2 tl küpsetuspulbrit
- Pane ahi 180 ºC peale sooja.
- Sulata väikeses kastrulis või ja lase jahtuda.
- Vahusta toasoojad munad suhkruga.
- Sega jahtunud sulavõi munavahu hulka.
- Ühenda pannkoogijahu küpsetuspulbriga.
- Lisa jahusegu ja kohvikoor munavahu hulka, sega ühtlaseks tainaks.
- Koori ja puhasta õunad, lõika õhukesteks viiludeks.
- Sega õunad tainasse.
- Kata kõrgete äärtega ahjuplaat küpsetuspaberiga ja laota tainas sinna peale.
- Küpseta ahjus 30 minutit, kuni kook on läbi küpsenud.
