Seenetäidisega pikad saiad

Tainas:
2,5 dl vett
1 tl soola
1 spl siirupit
25 g värsket (või kotike kuiv)pärmi
7 -7,5 dl nisujahu
3 spl oliiviõli

Täidis:
3 rohelise sibula vart
300 g värskeid seeni
2 spl võid
1 tl punet või tüümiani
1 karp (180g) seenemaitselist Creme Bonjouri
3 dl riivjuustu

Pelmeenivorm

1-2 pakki pelmeene (oleneb sööjate arvust)
3-4 muna
2 sl hapukoort
1-2 dl piima
1 paprika
1 väike sibul
basiilikut
punet
soola
sidrunipipart

Hakkliha kiirsupp

1-2 porgandit
1 porru (või sibul)
3 kartulit
1 l vett
250 g hakkliha
2 marineeritud kurki
1 köögiviljapuljongi kuubik
hakitud tilli
1/2 tl punet
serveerimiseks hapukoort

Pasta-hakklihavorm

250 g pennet või muud pastat

300 g hakkliha

2 sibulat

1 sl õli

1 tl soola

0,5 tl musta pipart

0,5 sl punet või basiilikut

0,5-1 dl tomati- või tšilliketšupit

200 g Merevaiku või mõnda maitsestatud toorjuustu

5 dl piima

hakitud värsket peterselli

Juustu-singipirukas

3-4 portsu

200 g võitaignat

1 sl tomatipüreed

150 g juustu

~ 100 g suitsusinki

1 tl punet

1/4 tl tüümiani

Määrimiseks

1 muna