Valge šokolaadi juustukook sõstarde ja sefiiriga

Põhi:
150 g Domino küpsiseid, purustatud
30 g võid, sulatatud

Täidis:
300 g kohupiimapastat
300 g valget šokolaadi
200 ml vahukoort
vanillisuhkur vahustamiseks
200 g toasooja maitsestamata toorjuustu
5-6 Domino küpsist
2-3 sefiiri
100-150 g punaseid sõstraid

Kaunistamiseks:
punase sõstra kobaraid
3-5 sefiiri

Šokolaadi- toorjuustu marmorkook

Põhi:
200 g Digestive küpsiseid
50 g võid
Peale:
150 g valget šokolaadi
200 g pähklitega piimašokolaad i
500 g toorjuustu (nt mascarponet)
2 dl hapukoort
1 tl vanilliinsuhkurt

Valge šokolaadi juustukook

Põhi:
200 g Digestive küpsiseid
50 g võid
Täidis:
300 g valget šokolaadi
400 g toorjuustu
1 1/2 dl hapukoort
2 muna
1 tl vanillsuhkrut
Kaunistuseks:
maasikaid
šokolaaditorukesi

Valge šokolaadi ja mascarpone tort

Põhi:
8 Digestive küpsist
50 g toasooja võid
Kate:
300 g valget šokolaadi
1,5 dl vahukoort
250 g mascarponet

Vaarika-toorjuustukook šokolaadikattega

Põhi:
250 g kaeraküpsiseid
100 g võid

Täidis:
600 g maitsestamata toorjuustu (Philadelphia)
250 g vaarikaid
4 muna
200 g suhkrut

Kate:
400 g maitsestamata toorjuustu (Philadelphia)
200 g valget šokolaadi (nt Tobrelone)

Valge šokolaadi kook

Põhi:
1 pakk (185g) šokolaadi-(või heledaid kaera) küpsiseid
75 g sulatatud võid
Täidis:
200 g valget šokolaadi 
1 dl kanget kohvi 
6 tl želatiini 
0,5 dl likööri Vana Tallinn (või koore-, kohvilikööri) 
2 tl vanillsuhkrut 
4 dl vahustatavat vanillikastet (või vahukoort ja suhkrut)
Kaunistamiseks:
kakaod
kohviube

Trüflitort

15 portsu

150 g võid
3 dl suhkrut
1 dl kakaopulbrit
2 tl vanilliinsuhkrut
2 muna
2 dl nisujahu

Kate 1:
1/2 dl vahukoort
1/2 sl võid
125 g tumedat šokolaadi
1- sl rummi

Kate 2:
1/2 dl vahukoort
1/2 sl võid
125 g valget šokolaadi
1-2 sl likööri
hõbekuulikesi

Mustikad ja vaarikad plaadikoogis valge šokolaadiga

375 g lehttainast
500 g mascarponet või kohupiimatoru
2 dl suhkrut
50 g hakitud mandleid
2 suurt muna
250 g vaarikaid ja mustikaid segamini
100 g valget šokolaadi

Kamatrühvlid valge šokolaadiga

Koostisosad

• 200 g maitsestamata toorjuustu
• 200 g valget šokolaadi
• 1 dl kamajahu
• Kaunistamiseks: kookoshelbeid

20tk
Valmistusaeg 15 minutit + 2tundi kuni üleöö külmikus

Valmistamine

*Sulata šokolaad vesivannil, sega toasooja toorjuustu ja kamajahuga. 

*Vormi väikesed pallid ja veereta kookoshelvestes. 

*Tõsta serveerimiseni külma (soovitavalt vähemalt 2 tunniks).