Sirmikušnitsel

2-3 sirmikut
5 muna
2 kl piima või vett
200 g jahu
suur peotäis tilli
0,25 tl pipart
1 tl soola
õli

Kala-kartulivorm

300 g valget kalafileed
3/4 tl soola
väike tillipunt
väike punt rohelist sibulat
1 dl vett
800 g kartuleid
1 sl õli
4 dl piima
2 muna

Aedvilja-piimasupp

500 g vähemalt 3,5%list piima 

300 g vett

200 g värsket kapsast

2 porgandit

5 kartulit

100 g värskeid puhastatud herneid

1 sl taluvõid

soola

värsket tilli

Klimbisupp lihaleemega

1,2 liitrit lihaleent

3 porgandit

2 sibulat

5 kartulit

30 g taluvõid

värsket tilli ja peterselli

Klimbitainas:

120 g nisujahu

180 g lihaleent

20 g taluvõid

1 muna

soola

Väikesed mõnusad hakklihapannkoogid

2 muna
3 dl vett
2 dl pannkoogijahu (Vilma)
300 g hakkliha
100 g riivitud juustu
1-2 marineeritud kurki
soola
pipart
õli praadimiseks

Kaste:
1 dl majoneesi
1 dl hapukoort
2 hakitud marineeritud kurki
1 hakitud keedetud muna
hakitud värsket tilli
soola

Lihtsad kalakotletid

400 g külmutatud heiki
1 tl kartulijahu
1 muna
100 g toorjuustu
1 dl hakitud ürte (till, petersell, murulauk)
soola
valget pipart

Marineeritud puravikud

2 kg puravikke (või tatikaid)

1 l vett

3 sl soola

2 sl suhkrut

1 sibul

1 loorberileht

1 tilliõisik

3-4 vürtsitera

5 nelki

3 sl 30% äädikat

Tartar-kaste

2 dl hapukoort või maitsestamata jogurtit
2 dl majoneesi
2-3 marineeritud kurki
1 tl sinepit
soola
suhkrut
värsket tilli
murulauku

Kana-klimbisupp

1 kanakoib koos kintsuga
1 keskmine sibul
4-7 musta pipra tera
soola
2 keskmist porgandit
4 keskmist kartulit
2-3 muna
3-4 kuhjaga sl jahu
peent musta pipart
peterselli
tilli

Hakkliha kiirsupp

1-2 porgandit
1 porru (või sibul)
3 kartulit
1 l vett
250 g hakkliha
2 marineeritud kurki
1 köögiviljapuljongi kuubik
hakitud tilli
1/2 tl punet
serveerimiseks hapukoort

Nuudli-kanasupp

2 kanakoiba
1 l vett
1 suur porgand
1 punane paprika
1 sibul
2 hapukurki
1 dl nuudleid
till või petersell
Vegeta maitsesegu või sool

Klimbisupp

1 l vett
2 lihapuljongikuubikut
paar porgandit
mõned kartulid
hakitud värsket peterselli, tilli

Keedetud klimbitainas:
2 dl jahu
2 dl vett
1 sl võid
1 muna
maitse järgi soola

Jogurtikaste kalaroale

100 g maitsestamata jogurtit
1 spl mett
1 tl sidrunimahla
1 väike hapukurk
sidrunikoor
till
sool
pipar

• sega jogurt, mesi ja sidrunimahl
• riivi juurde natuke sidrunikoort
• lisa väikesteks kuubikuteks lõigatud hapukurk ning peenestatud roheline till
• maitsesta soola ja pipraga

TervisPluss