1 tl kartulijahu
1 muna
100 g toorjuustu
1 dl hakitud ürte (till, petersell, murulauk)
soola
valget pipart
- Sulata kala ning tükelda noaga või aja läbi hakklihamasina.
- Sega ülejäänud ained kala hulka.
- Vormi segust väikesed kotletid ja prae mõlemalt poolt kuldkollaseks.
- Serveeri koos keedetud kartulitega.
- Kastme võid keeta tomatipüreest ja köögiviljadest
Pereköök: lihtsad argiroad; jaanuar 2007
