Vaarikamoosikook

4 dl jahu
1 dl jahvatatud mandleid
1,5 dl suhkrut
1 sl vaniljesuhkrut
1 tl soodat
1 tl küpsetuspulbrit
150 g margariini või võid
1,5 dl keefiri
1 muna
0,5 l purk vaarikamoosi (nt Meie Mari)

Mustikad ja vaarikad plaadikoogis valge šokolaadiga

375 g lehttainast
500 g mascarponet või kohupiimatoru
2 dl suhkrut
50 g hakitud mandleid
2 suurt muna
250 g vaarikaid ja mustikaid segamini
100 g valget šokolaadi