Triibuline hapukoore-šokolaadikook

4 muna
2,5 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
500 g hapukoort
näpuotsatäis soola
8 sl nisujahu
3/4 tl küpsetuspulbrit
1/4 tl söögisoodat
50 g sulatatud võid
3 sl kakaopulbrit
marju (vaarikaid ja/või maasikaid)

Marjane jäätise-juustukook

10-12 portsu

Põhi:
200-250 g digestiivküpsiseid, purustatud
90 g sulavõid
3/4 dl tuhksuhkrut

Täidis:
400 g vaarikaid vm meelepäraseid marju
6 sl tuhksuhkrut
1 sl vanilliekstrakti
300 g maitsestamata toorjuustu, toasooja
200 g ricottat
2 dl suhkruga kondenspiima
2 l valmis vanillijäätist (jätta pehmenema)

Lahe lemmikpastaroog

4-6 portsu

300-400 g pennesid (keeda vastavalt pakendi juhendile)
1 dl pastakeeduvett hilisemaks kaste vedeldamiseks
2 sl võid
2-3 sl oliivõli
1-2 broilerifileed
200 g šampinjone, viilutatud
1-2 küüslauguküünt, hakitud
3 dl vahukoort
200 g sulatatud juustu
1 dl ribadeks lõigatud päikesekuivatatud tomateid
1 paprika, kuubikud või ribad

Valge šokolaadi juustukook sõstarde ja sefiiriga

Põhi:
150 g Domino küpsiseid, purustatud
30 g võid, sulatatud

Täidis:
300 g kohupiimapastat
300 g valget šokolaadi
200 ml vahukoort
vanillisuhkur vahustamiseks
200 g toasooja maitsestamata toorjuustu
5-6 Domino küpsist
2-3 sefiiri
100-150 g punaseid sõstraid

Kaunistamiseks:
punase sõstra kobaraid
3-5 sefiiri

Õunakook

400 g lehttainast
 8 sl õunamoosi
6-7 väiksemat õuna
25 g võid
1 sl fariinsuhkrut

Peekoni-juustu quiche

Põhi
200 g nisujahu
100 g võid
0,5 tl soola
50 ml sooja vett

Täidis
100 g suitsupeekonit
6 muna
350 ml 10% rõõska koort
100 g meelepärast riivitud juustu
veidi soola, pipart, riivitud muskaatpähklit

Juustuse põhjaga quiche porru ja suitsukanaga

Põhi:
225 g jahu
0,5 tl (külm)kuivatatud tüümiani
0,5 tl cayenne'i pipart
näpuotsatäis soola
100 g külma võid
70 g riivitud juustu

Täidis:
1 suur porru
200-250 g suitsukana tükke
2 dl (vahu)koort
1 dl piima
3 muna
50 g riivitud juustu
värskeid tüümianilehti

Mahlane marjapirukas

Taigen
200 g võid
2 1/2 dl suhkrut
6 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 muna

Täidis
7 dl mustikaid (või muid marju)
2 dl musti sõstraid
200 g hapukoort
1 muna
3 tl vaniljesuhkrut
1/2 dl suhkrut
2 spl tärklist

Juustukoogibrownies

100 g šokolaadiküpsiseid

35 g võid

200 g Farmi šokolaadi toorjuustukreemi

2 muna

200 g Farmi karamelli toorjuustukreemi

Šokolaaditort nagu küpsis

300 g magusat muretainast
200 g head tumedat šokolaadi (70% kakaosisaldusega)
1 pk vahukoort
2 sl suhkrut
30 g võid
250 g kuivatatud puuvilju ja pähkleid

Mustikakook

Põhi
5 muna
100 g hapukoort
120 g sulatatud võid
3/4 klaasi suhkrut
1,5-2 kl jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
mustikaid või vaarikaid

Kate
5 muna
0,5 kl suhkrut
100 g hapukoort
vanillsuhkrut
80 g sulatatud võid
3 sl jahu

Kirju koer 3

2 pk küpsiseid
200 g kreeka pähkleid
200 g haput marmelaadi
peoga marju: sõstraid, mustikaid, kirsse
2 sl ilma suhkruta kakaod
6 sl piima
200 g võid

Aedvilja-piimasupp

500 g vähemalt 3,5%list piima 

300 g vett

200 g värsket kapsast

2 porgandit

5 kartulit

100 g värskeid puhastatud herneid

1 sl taluvõid

soola

värsket tilli

Klimbisupp lihaleemega

1,2 liitrit lihaleent

3 porgandit

2 sibulat

5 kartulit

30 g taluvõid

värsket tilli ja peterselli

Klimbitainas:

120 g nisujahu

180 g lihaleent

20 g taluvõid

1 muna

soola

Šokolaadi- toorjuustu marmorkook

Põhi:
200 g Digestive küpsiseid
50 g võid
Peale:
150 g valget šokolaadi
200 g pähklitega piimašokolaad i
500 g toorjuustu (nt mascarponet)
2 dl hapukoort
1 tl vanilliinsuhkurt

Valge šokolaadi juustukook

Põhi:
200 g Digestive küpsiseid
50 g võid
Täidis:
300 g valget šokolaadi
400 g toorjuustu
1 1/2 dl hapukoort
2 muna
1 tl vanillsuhkrut
Kaunistuseks:
maasikaid
šokolaaditorukesi

Soolaseenekaste

2-3 sl võid
3-4 dl tükeldatud soolaseeni
1 sibul
3 sl nisujahu
5 dl piima või köögiviljapuljongit
soola
100-150 g Merevaiku

Kukeseenekaste

1 l kukeseeni
1-2 sibulat
2 dl kohvi- või vahukoort
soola
valget pipart 
praadimiseks võid

Kukeseenepirukas

Põhi:
1 dl kartulipudrupulbrit
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
100 g või
1 dl vett

Täidis:
1,5 l kukeseeni
1 sibul
3 sl võid
0,5 tl soola
0,5 tl valget pipart
2 dl piima
1 dl 10% rõõska koort
3 muna
1 tl soola
0,25 tl valget pipart
2 dl riivjuustu

Vaesed rüütlid

1 terve veidi kuivanud sai
2 muna
3 dl piima
natuke soola
pisut suhkrut
praadimiseks võid või õli
serveerimiseks suhkru-kaneelisegu