Seenetäidisega pikad saiad

Tainas:
2,5 dl vett
1 tl soola
1 spl siirupit
25 g värsket (või kotike kuiv)pärmi
7 -7,5 dl nisujahu
3 spl oliiviõli

Täidis:
3 rohelise sibula vart
300 g värskeid seeni
2 spl võid
1 tl punet või tüümiani
1 karp (180g) seenemaitselist Creme Bonjouri
3 dl riivjuustu

Vanakooli rosinakringel

500 g jahu
1 kl vett
0,5 kl suhkrut
100-150 g küpsetusmargariini
2 muna
15 g pärmi
rosinaid
soola
kaneeli
kakaod
valget ja pruuni suhkrut

Pilvikupirukad

Taigen
5 dl piima
1,2 l jahu
3 sl toasooja võid
25 g värsket pärmi
soola ja suhkrut
1 tl soola


Täidis
4 dl kupatatud pilvikuid (võib kasutada ka teisi metsaseeni)
1 sl võid
1 sibul
1 muna
1 sl hapukoort
hakitud värsket tilli
soola ja pipart

Väikesed õunapommid

35 pallikest

2½ dl piima
20 g pärmi
2 sl suhkrut
1-2 tl vanillisuhkrut
3½ -4 dl nisujahu
1-2 õuna
1 tl kaneeli

Küpsetamiseks:
õli

Pealeriputamiseks:
tuhk- või kaneelisuhkrut