Lihtsad kalakotletid

400 g külmutatud heiki
1 tl kartulijahu
1 muna
100 g toorjuustu
1 dl hakitud ürte (till, petersell, murulauk)
soola
valget pipart

Vanaema kalakotletid

4 portsu

u. 400 g külmutatud heiki

½ tl soola

veidi valget pipart

2 sl kartulijahu

1 muna

½ -1 dl piima

1 dl hakitud ürte: tilli, murulauku ja peterselli

Praadimiseks:

margariini või võid