Seenetäidisega pikad saiad

Tainas:
2,5 dl vett
1 tl soola
1 spl siirupit
25 g värsket (või kotike kuiv)pärmi
7 -7,5 dl nisujahu
3 spl oliiviõli

Täidis:
3 rohelise sibula vart
300 g värskeid seeni
2 spl võid
1 tl punet või tüümiani
1 karp (180g) seenemaitselist Creme Bonjouri
3 dl riivjuustu

Eestiaegne rullkook

6 muna

3–6 sl suhkrut

3 sl kartulijahu

3 sl sõredat jahu

veidi sidrunikoort ja -mahla

veidi suhkrut, 

võid, 

tuhksuhkrut

soovi korral niisutamiseks siirupit, mahla vm

kreemiks rulli vahele vastavalt maitsele marjavõiet ja/või marju (näiteks maasikaid ja Emma vanilli- kohupiimakreemi), veidi riivitud sidrunikoort; lisada võib purustatud mandleid.