3 muna
2 1/2 dl suhkurut
1 1/2 dl sulatatud võid
2 tl vaniljesuhkrut
3 3/4 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl kaneeli
1 tl kardemoni
1 dl rosinaid
3 dl riivitud õunu
- Vahusta munad ja suhkur.
- Lisa sulatatud rasvaine ning vanillsuhkur.
- Sega jahuga küpsetuspulber, kaneel ja kardemon.
- Lisa munasegule jahusegu, rosinad ning riivitud õunad.
- Kalla tainas suurde võitud ja jahuga ülepuistatud koogivormi.
- Küpseta kooki ahjus 175°C juures umbes tund aega.
- Kui kook on veidi jahtunud, kummuta see vormist välja, kuid lõika lahti alles täiesti jahtunult.
- Retsept on mõeldud kümnele sööjale.
Kodukiri sept 1996
