Põhi:
200g võid
1 muna
200g hapukoort
125 g suhkrut
0,5 tl soola
8 dl nisujahu
Täidis:
5-6 õuna
kaneel
suhkur
Kate:
5 muna
5 sl suhkrut
200g võid
1 muna
200g hapukoort
125 g suhkrut
0,5 tl soola
8 dl nisujahu
Täidis:
5-6 õuna
kaneel
suhkur
Kate:
5 muna
5 sl suhkrut
- Koori ja viiluta õunad, sega suhkru ja kaneeliga ning seisma.
- Põhja tegemiseks sulata või, lisa muna, hapukoor, suhkur, sool ja jahu.
- Sega senikaua, kuni tainas lööb käte küljest lahti.
- Lükka käte abil ahjuplaadile laiale. laota tainale õunaviilud, puista üle suhkru ja kaneeliga.
- Küpseta ahjus 200 kraadi juures 20 minutit.
- Kui põhi on enamvähem küps, laota peale suhkruga vahustatud munad.
- Küpseta veel 20 minutit.
