1 muna
1 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
200 g riivitud juustu
1 tl soola
1 tl punast paprikapulbrit
Veeretamiseks:
1 muna
100 g riivjuustu
- Sega toasoa või soola, paprikapulbri, jahuga segatud küpsetuspulbri, peenelt riivitud juustu ja munaga.
- Veereta käte vahel pallid.
- Klopi muna lahti.
- Vala riivjuust taldrikule.
- Kasta pallikesed kõigepealt lahtiklopitud munasse ja seejärel veereta riivjuustus.
- Küpseta küpsetuspaberiga kaetud pannil 180 kraadi juures 15 minutit.
Pereköök: palju küpsiseid; november 2002
