100 g puravikke (või muid seeni)
2 dl piima
1/2 tükeldatud peterselli
1 tl tüümiani
soola
musta pipart
riivjuustu
- Prae tükeldatud seened võis.
- Klopi munad, lisa piim ja petersell.
- Maitsesta soola, tüümiani ja musta pipraga.
- Vala munasegu seentele ja küpseta tasasel tulel.
- Raputa üle riivjuustuga, serveeri kuumalt.
Pereköök: seene-eri; september 2001
