- Pane tatar külma veega keema, lisa kohe keemise alguses ka paar supilusikatäit toiduõli ja soola.
- Keeda tatar peaaegu pehmeks, siis sega korralikult läbi.
- Tõsta pott pliidilt ja jäta tatar veerand tunniks kaane alla hauduma.
- Sobib prae lisandiks.
- Õhtusöögiks mõeldud tatra võib hommikul potti puistata ja külma veega üle valada. Õhtul koju jõudes on tatar kenasti paisunud, pole muud vaeva, kui korraks kuumaks ajada.
Õhtuleht 08.03.2014
